Ben je meer een rosé type? In het zuiden van Frankrijk liggen de wijngaarden van Château de Rouët. Deze rosé met stijl maken ze onder de naam Le Rosé. In de smaak verleidelijk frambozenfruit en peardrops. De afdronk is vol en rond. Le Rosé wordt gemaakt van grenache noir, cinsault en tibourenc. De kleur is typisch voor een Provence rosé, heel licht roze. Ook deze wijn is perfect voor een borrel met vrienden, maar doet het ook heel goed bij een tonijnsteak van de grill.

Rood in de zomer wordt minder vaak gekozen. Bij een mooi stuk vlees van de barbecue hoort natuurlijk wel een lekker glas rode wijn. Als de temperaturen stijgen is een gekoeld glas rode wijn zalig. Niet iedere wijn is geschikt om koel te drinken. Cantina Castelnuovo heeft een blend van merlot en corvina met sappig rood fruit, zachte tannine en een zomerse frisheid. Schenk deze wijn licht gekoeld aan je gasten en serveer er bijvoorbeeld een picanha bij.

Zo maak je van iedere zomerse dag een feestje in je eigen huis en tuin! •